イチジク農家の青山さん

今日は、小松市でイチジクを作っている農家の青山さんが、町家文庫にイチジクを持ってきてくださいました。

町家文庫では、いつも青山さんのイチジクを使ってコンフィチュールなどを作っています。

青山さんは、精力的に様々な活動をされており、とても明るく気さくな、素敵な方です。

青山さんは、いつも自分のイチジクの話や、イチジクを待っとってくれる人の話などを嬉しそうにしてくださいます。

愛情持ってイチジクを作られているのが伝わってきます。

自分の作ったイチジクをみんなに「美味しい！」と言ってもらえるのが青山さんの喜びなんやろなぁと思います。（勝手にこっちが感じただけですが笑。）

今が旬の、美味しいイチジク。

おなつさんも、橋本もイチジクが大好き。

もちろんそのまま食べても抜群に美味しいのですが、、、

この美味しいイチジクを使って、世界文学ジャム全集のコンフィチュール「千夜いちぢく物語」や、カフェで提供するコンポートを作りました。

美味しさ、ぎゅぎゅっと詰め込みました。

コンフィチュールは、ネットでもご購入できます。

Creemaはこちら▶︎

minneはこちら▶︎

コンポートは、どうぞカフェでお召し上がりくださいませ。
青山さん、いつも美味しいイチジクをありがとうございます！